善了寺のデイサービス「還る家ともに」の冬の風物詩「味噌仕込み」の続きです。

この一週間は毎日味噌仕込み一色!みんなで、わいわいがやがやと、楽しい時間を過ごしています。

柔らかく煮た大豆をつぶし、

塩切りした麹と混ぜて、

丸めて丸めて、

さぁ!クライマックス!樽に向けて思いっきり投げ入れます。

よいしょ!!美味しくなりますように~!

よいしょ!!!
大盛り上がり!

今週みんなで作ったお味噌は樽いっぱいになり、なんと!40キロ!!
みんなの楽しい気持ちと一緒に醸されて、

発酵♪発幸♪して、美味しいお味噌になります。
楽しみです~!!!!

還る家ともにスタッフ 三浦