食欲のK-AKI～干し柿はじめました～

冷やし中華始めました～♪ならぬ干し柿始めました～

干し柿づくりは今年で３年目となります。

昨年は、善了寺境内の柿が豊作で１００個以上とれたのですが、今年は不作でかねこファームさんより仕入れました。最近は包丁をあまり持たなくなったというSさんですが、そこは昔取った杵柄！流石です！！！

 

柿の皮剥き選手権があったら上位入賞ですよ～

皮を剥いた柿を熱湯にくぐらせて、縄に縛って完成です。

既に美味しそう～

出来上がりが楽しみです～

また別の日にはご利用のIさんから頂いた柿を使って柿ジャムを作ってみました。Mさんも沢山柿を剥いて下さいました。ありがとうございます。

出来上がった柿ジャムはビスケットを添えて当日のおやつにしました～

私は柿ジャムを始めて食したのですが以外というかその美味しさにビックリ！

秋（aki)にkをつけると柿。

柿三昧の今日この頃でしたー