絹さや！ふき！春のお散歩　春の味

今年の春は、雨がよく降りますね。

なかなかお散歩に出にくい日もありますが、

恵みの雨を頂いて、植物たちもぐんぐん元気です。

この日は、境内の坂をあがって

お散歩です。

青空の下、絹さやのお花が綺麗。

　

 

そして、絹さや収穫のこの時期、毎日のようにたくさん採れます。

この日は、赤花と、白花の種類の違う2種類の絹さやを味くらべしました。

「こっちのが甘みがあるわね。」

「どっちもおいしい！」

「よくわからないわーー。」

などなど皆さんの感想が飛び交いながら時間になりました。

この時期は！！

フキも食べごろ！

戻ったら　掴み切れないほどのフキを山にして、皆さんで下処理です。

どこかの農家さんのような光景のよう。

やりだしたら手がとまらない。

葉をとって、スジをとって

もくもくと作業は進み

あっという間に、美味しいおやつ。

ごはんが欲しくなっちゃうわね。

おいしいお酒も欲しくなっちゃうね。という方も？！

この時期のデイサービスは、毎日？！採れたての春の味を堪能しています。