この日の朝、送迎に行くと

『そう!今日ねぇ!アピタで大根が一本98円なのよ!』

と送迎車の中で声を弾ませる原口さん。

『大根10本くらい買って漬物にしよう!』

とのこと!

デイサービスにつくと さっそく所長にかけあう原口さん。

私が2回目の送迎に出て帰ってくると。

もうそこには!

じゃじゃん!!!!!!!

早い!!

大根一本98円!

売り切れ前に大量購入!!

原口さん、早速綺麗に洗ってくださいます。

半分に切ってさらに縦に切って

塩の分量を計算します。

こんなに大きな樽に!

どんどん大根をつけていきます。

とにかく!!手際が素晴らしい!!

『私はね、【佐賀県漬物名人】なのよ。』

なんと!その名の通り!

【佐賀県漬物名人】の漬物手さばきに 一同感動しております。

圧巻の迫力!!

 

そんな横で むいた皮を美味しく頂く人たち(笑)

このあと、数日してから、砂糖、お酢を追加しウコンで色付けして

ほんとうに 美味しいお漬物ができました!!

佐賀県漬物名人 直伝 大根の漬物!

素晴らしかったです。

日向ぼっこで みんなでお味見!

美味しいぃぃぃぃ!!

 

原口さん、ご馳走様でした!!!!

善了寺のデイサービス『還る家ともに』では

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