筍三昧な1日

善了寺にあるデイサービス「還る家ともに」のご利用者のみなさまと一緒に
4月上旬、頂いたタケノコをつかって皆さんとクッキングしました～！

女性に負けじと（？）、男性も見事な包丁さばきです！

切ったタケノコを鍋で炊いて

あっという間に若竹煮の完成です！

続いては炊いた筍の余りとフライパンと油を準備して

筍の天ぷらです！

おっと、衣に混ぜていた氷を誤って投下！

油も飛び散ります～（苦笑）

でも、しっかり完成。炊いた筍なので下味もしっかりしていてとても美味でした！