森林を守るコーヒーって？
コーヒー生産者が語る持続可能な暮らし方

2017年11月6日

森林農法という「森を守る」コーヒーの栽培方法をご存知ですか？
11月13日（月）、カフェゆっくり堂は農薬や化学肥料を使わず「森林農法」でコーヒーを栽培されている生産者の方々をカフへお招きします。

森林農法と、そのコーヒーについて、より深く知っていただくため、当日は2部制となります。

第１部では、ゲストのフランクリン・ヴァカさん、和田彩子さんと食卓を囲みながら、エクアドルの美しい自然と共存する森林農法の取り組みを映像でご紹介し、生産現場の苦労や歓びについて、ゲストからお話していただきます。また、長年フェアトレードでつながってきた中村隆市が「ほんとうの豊かさ」や「しあわせ」について語り合います。
※美味しい森林農法コーヒー３種類の試飲もあります。

第２部はタイ・カレン族のゲスト、スウェさんと共に美味しいスイーツ＆森林農法のコーヒーを召し上がっていただきながら、タイの豊かな自然を守っている森林農法の話を、ゆっくりお聞きいただきます。また、中村隆市とスウェさんとの対談では、「レイジーマン（なまけもの）コーヒー」と名付けられた哲学的な意味についても語り合います。

１部、2部ともに参加者との質疑応答も予定しています。
多くの皆さまの参加をお待ちしております。

参加の申込みは、ゆっくり堂の問い合わせ先までお願い致します。
電話：090-6013-0451
メール：nakamoto@yukkurido.com

イベント詳細

［開催日時］
11月13日 12:00〜16:30

［会場］
カフェゆっくり堂・善了寺本堂
横浜市戸塚区矢部町125 善了寺内

［参加費］
1部＋2部=3,500円（カフェランチ・スイーツコーヒー付）
※1部のみ3,000円（ランチ＋コーヒー3種類付）
※2部のみ1,000円（スイーツ＋コーヒー付）
※2部のみ学生は「恩送り」
恩送りとは、江戸文化にあった、誰かから受けた恩をその人に返すのではなく、別の人に送ること。めぐり、つながる、いつくしみや感謝の心。「今回だけではなく、未来へこのムーヴメントが繋がっていきますように」という気持ちを込め、参加費を自由な額でお支払いいただきます。

第１部詳細

［開場］
11:30

［ランチ＆トーク］
12:00〜14:00

［ゲスト］
フランクリン・ヴァカさん（エクアドル・インタグコーヒー生産者協会会長）
http://economics-of-happiness-japan.org/speakers/franklin-vaca
和田彩子さん（エクアドル・有機農園クリキンディ代表）
http://economics-of-happiness-japan.org/speakers/wada-ayako

［ファシリテーター］
中村隆市（ゆっくり堂＆ウィンドファーム代表）
◎予約制：限定14名様